점심특식으로 봄을 대표하는 나물중 하나인 머위 쌈을 준비해드렸습니다
머위는 잎부터 줄기까지 영양가득한 봄나물로 잎은 비타민A가 줄기에는 칼슘이 다량 함류되어 있어
신체 저항력을 높이고 뼈를 건강하게 하여 골다공증을 예방해줍니다. 머위 즙은 마름기침이나 가래 제거에
효과가 있을정도로 머위는 영양가득 봄 나물입니다. 제철음식을 맛있게 먹는것 만큼 보약은 없다하듯
오늘은 우리 어르신들의 건강을 위해 쌉싸름한 머위쌈과 고소한 돼지고기를 볶아 함께 싸서 드실수 있도록 준비해드렸습니다