점심특식 - 피꼬막

제철음식하면 나무그늘이죠??? 오늘도 우리 어르신들을 위해 나무그늘에서는 특식을 준비하였습니다.
건강한 삶을 위해서는 제철음식만큼 좋은 보약은 없다고 합니다. 오늘 어르신들게 준비해드린 보양식은
바로 피꼬막입니다. 피꼬막은 찬바람이 불기 시작할때부터 가장 맛이 좋은 걸로 알려져 있는데요. 조개류
중에서 유일하게 붉게 보이는 부분에는 철분, 칼슘, 필수아미노산 등 영양성분이 풍부하다고 합니다. 또한
황아미노산을 많이 함유하고 있어 간해독 능력이 뛰어나며, 빈혈 예방에도 좋고, 고지혈증과 고혈압 예방이
되어 어르신들에게 맞춤 보양식 입니다.