도다리쑥국
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작성자 관리자 작성일22-05-03 10:42 조회27회 댓글0건관련링크
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도다리쑥국은 4월에 봄맞이로 어르신들께 준비해드렸던 특식인데, 다들 너무나 좋아하셔서 두 번이나 더 해드렸었답니다.
도다리는 풍부한 단백질을 함유해서, 지방 함량이 적어 간장 질환이 있는 사람들에게 좋고, 열량이 낮아 소화가 잘되고
쑥은 도다리의 비린맛을 잡아주고 비타민과 유기질이 풍부하고 피로 회복에 도움이 된다고 합니다.
특히 국을 끓이면, 국물에 우러나온 영양소를 잘 섭취할 수 있답니다.
어르신들께서 드시기 편하도록 가시를 발라내 살코기만 사용해 국을 끓였는데 다들 맛있게 드셔주셨답니다.
도다리는 풍부한 단백질을 함유해서, 지방 함량이 적어 간장 질환이 있는 사람들에게 좋고, 열량이 낮아 소화가 잘되고
쑥은 도다리의 비린맛을 잡아주고 비타민과 유기질이 풍부하고 피로 회복에 도움이 된다고 합니다.
특히 국을 끓이면, 국물에 우러나온 영양소를 잘 섭취할 수 있답니다.
어르신들께서 드시기 편하도록 가시를 발라내 살코기만 사용해 국을 끓였는데 다들 맛있게 드셔주셨답니다.
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